(图为两人份)
菜单1:香煎鱼肉羊角豆
材料:
- 绞鱼肉 (鱼肉含有丰富蛋白质,卡路里低又耐饱)
- 羊角豆
做法:
- 将酿好鱼肉的羊角豆,放在爆香的蒜米中煎至熟透即可。可撒上酱清作调味。
菜单2:黄酒蒸西兰花草菇
材料:
-姜(切粒)
-草菇
-西兰花
-黄酒(3 汤匙)
-蚝油
-酱清
-麻油
做法:
将所有材料放在一起,蒸10-15分钟即可。(要用炒得方法也可以,不过尽量用少油)
菜单3:姜焖鸡腿
材料:
-鸡腿两个
-老姜(切片)
-蚝油
-花雕酒
-酱清
-麻油
-黑酱油
做法:
将所有材料放在一起,蒸20-25分钟即可。(要用炒得方法也可以,不过尽量用少油)。可加入水煮蛋一起焖煮。
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